Öncelikle bıçağın uç kısmının esnek olmaması gerekir. Keskinliğinin iyi olduğuna emin olunmalıdır. Tutma yani sap kısmının ergonomik bir şekilde ele oturması son derece önemlidir. Sap ve uç kısmının birbirine doğru tutturulmuş, sağlam üretilen bir bıçak olduğuna emin olunmalıdır ki çalışma esnasında kazalara sebebiyet vermesin.